餐飲油水分離器主要用于廚房低空排放油煙的凈化管理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠(chǎng)等場(chǎng)所。

　　在高溫、高濕、空氣污濁的環(huán)境下油煙凈化設備能長(cháng)期連續不亂工作，凈化效率高，普通人用肉眼目測完全觀(guān)察不到排放尾氣中有煙霧存在，各項指標均達到《飲食業(yè)油煙排放尺度》，能順利通過(guò)環(huán)保部分的驗收。

　　廚房油煙凈化器技術(shù)特點(diǎn)：凈化單元電場(chǎng)采用串級式多元組合方式，可高效捕集不同粒徑的煙油粒子，凈化效率高，均勻可達到95%以上。高頻靜電電源控制系統可自動(dòng)調節電場(chǎng)強度能量，可以使油煙凈化器在長(cháng)期運行后仍保持較高的凈化率。高頻靜電電源控制系統與各凈化單元逐一對應，隨時(shí)可以觀(guān)測到各個(gè)凈化單元的工作狀態(tài)，便于檢驗維護。高頻靜電電源控制系統具有過(guò)流過(guò)壓自動(dòng)保護裝置，保證設備的運行安全。各串級凈化單元可以靈活組合，根據不同的凈化率要求，單元數目可以做適應性調整，從而降低設備的本錢(qián)。

　　目前市場(chǎng)上都是靜電油煙凈化器設備，原理簡(jiǎn)單來(lái)講就是高壓吸附低壓電離，所以對于吸附的效果好不好和電離的效果好不好直接影響較終的凈化效果。而吸附和電離都是油煙凈化器設備的內部電場(chǎng)在操作的。所以材質(zhì)不同，效果也是不一樣的。

　　廚房油煙凈化器設備的內部電場(chǎng)采用的是不銹鋼板，通電后吸附電離非常強，所以效果好。而且通過(guò)對比大家可以看出來(lái)，品牌的油煙凈化器設備電場(chǎng)非常密集，非常實(shí)在，而其他廠(chǎng)家很多內部電場(chǎng)雖然說(shuō)是不銹鋼板的，但是非常稀疏，這樣的話(huà)對凈化效果的影響也是非常大。

　　很多人認為凈化效果其實(shí)就是與設備本身有關(guān)系，與安裝怎么會(huì )有關(guān)系的，小編告訴大家，有關(guān)系的。靜電油煙凈化器設備在安裝的時(shí)候相應要注意，通風(fēng)口相應要保持直的，也就是管道口與靜電油煙凈化器設備的法蘭接口大小一致。