隨著(zhù)人們收入的顯著(zhù)提高，人們的消費能力也是大大增強，餐飲行業(yè)也是迎來(lái)更好的發(fā)展。餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展雖然給廣大消費者帶去更多選擇，但餐飲行業(yè)的發(fā)展也造成餐飲污水這個(gè)問(wèn)題。隨著(zhù)人們對于環(huán)境衛生越來(lái)越重視，餐飲污水的排放問(wèn)題自然而然得到很大重視，今天南京米諾就給大家說(shuō)說(shuō)如何挑選餐飲油水處理設備：油水分離器。

餐飲油水分離器工作原理：

1：由污水泵將含油污水送入油水分離器，通過(guò)擴散噴嘴后，大顆粒油滴即上浮在左集油室頂部。

2：含小油滴的污水進(jìn)入下部分的波紋板聚結器，在此聚合部分油滴成較大的油滴至右集油室。

3：含更小顆粒的油滴的污水通過(guò)細濾器，除去水中雜質(zhì)，依次進(jìn)入纖維聚合器，使細小油滴聚合成較大的油滴與水分離。

4：分離后，清潔水通過(guò)排除口排除，左右集油室中污油通過(guò)電磁閥自動(dòng)排除，而在纖維聚合器分離出去的污油，則通過(guò)手動(dòng)閥排除。

餐飲油水分離器是餐飲行業(yè)廚房必備的設備之一。市場(chǎng)上的該設備的品牌很多，每種品牌的產(chǎn)品在質(zhì)量及性能上存在很大的差異，生產(chǎn)這種設備的廠(chǎng)家實(shí)力有所不同，消費者要想選購一款令自己滿(mǎn)意的餐飲油水分離器，就需要注意以下幾點(diǎn)。

第一，要看生產(chǎn)廠(chǎng)家是不是正規的?？梢詮膹S(chǎng)家的是否具有營(yíng)業(yè)執照等證明材料入手，如果具備的話(huà)，說(shuō)明廠(chǎng)家是正規的。

第二，還可以看產(chǎn)品的品牌及它所使用的原材料。在挑選的時(shí)候，要選擇優(yōu)質(zhì)的材料制成的餐飲油水分離器。

第三，不同設備的工作原理是不一樣的，在挑選的時(shí)候還需要了解產(chǎn)品的工作原理，要根據實(shí)際需求來(lái)進(jìn)行選擇。

第四，要看設備本身具有哪些功能。有的是不需要動(dòng)力就可以工作的，而有些是自動(dòng)進(jìn)行工作的，前者需要人為的進(jìn)行維護，后者則不需要。每種產(chǎn)品都有各自的優(yōu)點(diǎn)，消費者在選購的時(shí)候，可以根據自己的需求來(lái)選擇。

第五，最重要的要看設備技術(shù)的“含金量”，在市場(chǎng)上，80%的相關(guān)企業(yè)沒(méi)有核心的技術(shù)，依靠模仿和偽概念，產(chǎn)品質(zhì)量極差，極低的市場(chǎng)價(jià)格以獲得市場(chǎng)的銷(xiāo)售，所以客戶(hù)在選擇正規廠(chǎng)家一定看是否有大案例也可作為權威性認可的一種簡(jiǎn)單辨認的方式;

用戶(hù)在挑選供應商時(shí)需著(zhù)重關(guān)注廠(chǎng)家的服務(wù)能力和水平。油水分離器不是簡(jiǎn)單的家用電器，買(mǎi)來(lái)以后就能直接使用，而是一套復雜的整體工程，需要根據現場(chǎng)的實(shí)際情況和用戶(hù)的需求做出設計方案并施工，要求供貨方必須具有較強的設計能力和施工能力，同時(shí)具有較強的售后保障能力，要求供貨方在具體施工中能應對各種復雜情況解決各種意外發(fā)生的問(wèn)題，在售后過(guò)程中及時(shí)處理可能遇到的故障。

餐飲廢水含有大量油脂，會(huì )對環(huán)境造成污染，為使其水質(zhì)符合相關(guān)國家、地方法規的排放要求，東方和利專(zhuān)門(mén)針對餐飲廢水處理生產(chǎn)了飲食業(yè)油水分離裝置，能夠有效分離食物垃圾、油、水，沒(méi)有異味、干凈衛生，效率高，還有加熱及自動(dòng)提升功能，進(jìn)一步提升了使用效果。

商用廚房工程是一項專(zhuān)業(yè)的系統性工程，不同于單件設備采購，東方和利為用戶(hù)提供廚房設備整體工程服務(wù)，為酒店、食堂、餐廳等客戶(hù)提供商用廚房廚具/炊具整體解決方案，在了解您的實(shí)際需求后我們的專(zhuān)業(yè)設計師會(huì )為您量身定制解決方案，東方和利重視安全生產(chǎn)、安全施工、安全使用，貫穿始終，為客戶(hù)營(yíng)造安全的工作環(huán)境。東方和利始終用高標準要求自己，獲得了機電安裝工程專(zhuān)業(yè)承包三級資質(zhì)、安全生產(chǎn)許可證、安全生產(chǎn)標準化證書(shū)。我們所有安裝、售后服務(wù)人員等都經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓，配有專(zhuān)門(mén)的安全員。

這種全流程的專(zhuān)業(yè)服務(wù)，是普通廚具廠(chǎng)家難以做到的，同時(shí)我們提供的一站式采購及售后服務(wù)可以極大降低客戶(hù)采購、維護成本及精力付出。南京米諾追求卓越的品質(zhì)和高效的服務(wù)，不斷進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)和創(chuàng )新，擁有眾多專(zhuān)業(yè)權威認證、報告。南京米諾專(zhuān)注精品工程，秉承"質(zhì)量第一，信譽(yù)至上"的原則，為用戶(hù)提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和最完善的服務(wù)。