隨著(zhù)人們生活水平的提高，對于環(huán)境衛生狀況越發(fā)關(guān)注，身邊的餐飲污水排放的問(wèn)題自然而然得到很大重視，如今國家食品藥品監督管理局要求新開(kāi)辦的餐飲企業(yè)，必須裝好餐飲油水分離器，才能申辦行政許可，對此前已辦理出行政許可證的餐飲企業(yè)，如果不能按照規定安裝，將視作其違反了相關(guān)行政規定，給予處罰。這樣一來(lái)，使得不少餐飲企業(yè)、大小酒店餐館開(kāi)始注重衛生環(huán)保問(wèn)題，我公司所生產(chǎn)的餐飲油水分離器也隨之熱銷(xiāo)起來(lái)，銷(xiāo)量節節攀升。但還是有不少客戶(hù)對油水過(guò)濾裝置產(chǎn)生疑惑：南京米諾自主研發(fā)生產(chǎn)的餐飲油水分離器與傳統的隔油池究竟有什么區別呢?

　　目前餐飲行業(yè)所用的廢水處理設備大體上分為兩種：油水分離器和隔油池，那么這兩種設備到底有什么區別呢?

　　油水分離器與隔油池在原理上是十分相似的，但針對于無(wú)動(dòng)力油水分離器和無(wú)動(dòng)力隔油池來(lái)說(shuō)，雖然兩種產(chǎn)品都是采用物理原理分離油和水，但是分離效果卻相差甚遠。

　　第一、隔油池采用的僅是油比水輕的密度差不同。油水分離器采用氣浮裝置及油層檢測系統將空氣在高壓環(huán)境下溶入水體中，再通過(guò)專(zhuān)用裝置釋放出來(lái)改變水體的浮力氣泡直徑達微米級。并非采用氣盤(pán)向隔油器箱體內簡(jiǎn)單鼓氣，這樣反而破壞油水分效率。發(fā)生乳化反應后的油珠具有親水性，懸浮在水中難以上浮，最終影響隔油器出水水

質(zhì)基至無(wú)法達標排放，如何分離懸浮性油珠，對隔油器性能是個(gè)挑戰Smart G配套開(kāi)發(fā)的微氣浮裝置能產(chǎn)生獨特的微氣泡，可為乳化的懸浮油珠提供外援浮力，使其上浮到液面，有效增強油水分離效率。

第二、隔油池排油基本上都是人工去撈油。提高了人工維護的成本，而油水分離器則是打來(lái)排油閥進(jìn)行排油即可，隔油池在使用的過(guò)程中很難實(shí)現排油閥。

　　第三、隔油池一般不能在線(xiàn)進(jìn)行油水分離，因為排油閥位置固定，在進(jìn)水口進(jìn)水時(shí)油水界面不穩定，在排油閥打開(kāi)時(shí)排油也不穩定。而油水分離器的超大上錐下斗分離空間結構，確保輕浮油脂在錐形空間中快速上浮，重質(zhì)雜質(zhì)充分沉降，分離效果好。

　　第四、餐飲油水分離器還不受安裝地點(diǎn)限制，隔油池因為必須建一個(gè)水池，所以只能建在底層，而有些餐廳不是開(kāi)在底層，所以根本建不了隔油池，而餐飲油水分離器只要平放在地面，并且保持設備進(jìn)水口低于廢水排出口就行了。

　　而我們公司所生產(chǎn)的全自動(dòng)油水分離器M7系列集自動(dòng)隔油、電加熱恒溫、殺菌消毒、污水自動(dòng)強排等功能于一體新型隔油設備，徹底解決隔油無(wú)效果、油脂收集難異味大、成本低、無(wú)法達標、難監管等問(wèn)題，適用于酒店、飯店、食堂、小吃等餐飲區域，是餐飲行業(yè)的最佳選擇。相比傳統的隔油池，全自動(dòng)油水分離器M7系列其自身一系列優(yōu)點(diǎn)更加完勝了傳統的隔油池。

　　根據以上比較，餐飲油水分離器代替傳統隔油池是早晚的問(wèn)題，根據我們公司餐飲油水分離器銷(xiāo)售量不斷增加的情況來(lái)看，只要讓更多客戶(hù)了解到餐飲油水分離器，客戶(hù)都會(huì )選擇用餐飲油水分離器來(lái)代替傳統隔油池的。